LABVIRAL.COM – Bisnis kuliner sering dihadapkan pada tantangan operasional yang kompleks, mulai dari efisiensi dapur, biaya tenaga kerja, hingga food waste yang merugikan. Untuk menjawab tantangan ini, Ralali Food dan PergiKuliner menjalin kolaborasi strategis dengan menghadirkan solusi inovatif bagi industri HoReCa (Hotel, Restoran, dan Kafe).

Mina Soku, produk makanan siap saji berkualitas tinggi dari Ralali Food, menjadi kunci utama dalam kolaborasi ini. Dengan lebih dari 100 varian menu, Mina Soku memungkinkan bisnis kuliner menyajikan hidangan lezat secara cepat dan konsisten tanpa memerlukan dapur besar atau tenaga kerja tambahan.

"Kami memahami tantangan yang dihadapi para pelaku usaha kuliner. Dengan Mina Soku, mereka bisa menyajikan makanan berkualitas tinggi, mengurangi food waste, menjaga konsistensi rasa, serta mempercepat proses penyajian—tanpa harus khawatir dengan efisiensi dapur," ujar Joseph Aditya, Founder Ralali, Selasa 25 Februari 2025.

Baca Juga: Unagi, Kuliner Lezat di Jepang Ternyata Diekspor dari Cilacap

Keunggulan Mina Soku tidak hanya terletak pada kepraktisannya, tetapi juga pada daya tahannya yang mencapai 12 bulan di suhu ruang tanpa bahan pengawet. Produk ini bisa langsung dipanaskan dengan microwave atau air panas, sehingga sangat cocok bagi bisnis F&B yang ingin meningkatkan efisiensi tanpa mengorbankan kualitas.

CEO PergiKuliner, Liauw Oswin, turut menyambut baik kolaborasi ini dan berharap Mina Soku bisa jadi pilihan cerdas untuk bisnis kuliner.

"Mina Soku adalah solusi revolusioner bagi mitra kafe dan restoran kami. Mereka bisa menyajikan makanan berkualitas tanpa harus melatih barista menjadi koki. Selain itu, produk ini tidak memerlukan freezer dan memiliki shelf life yang panjang hingga satu tahun. Tentu hal ini menjadikan pilihan cerdas bagi bisnis kuliner," ungkapnya

Baca Juga: 3 Rekomendasi Kuliner Sate dan Tengkleng Solo dari Gibran, Bikin Ngiler

Dukungan Distribusi dan Inovasi