LABVIRAL.COM-Pencinta kuliner pasti tahu dengan rumah makan fenomenal satu ini, Ayam Goreng Suharti.
Ya, Rumah Makan Ayam Goreng Suharti sudah sangat terkenal di Indonesia. Rumah makan ini memiliki cabang di mana-mana.
Seperti apa kisah awal Ayam Goreng Suharti sampai sedemikian populer dan akhirnya pecah?
Awal mula Rumah Makan Ayam Goreng Suharti
Awal mula Rumah Makan Ayam Goreng Suharti berdiri terinspirasi dari kesuksesan Ayam Goreng Mbok Berek. Mbok Berek merupakan saudara dari Nyonya Suharti.
Dikutip dari Twitter @WarungKopiKita, pada tahun 1962, Nyonya Suharti dan suaminya melihat peluang bisnis ayam goreng yang cukup menjanjikan. Mereka pun memutuskan untuk berbisnis.
Mereka awalnya menggunakan nama Mbok Berek sebagai brand bisnis yang digeluti. Brand Mbok Berek dipakai selama 10 tahun lamanya oleh Nyonya Suharti dan suami.
Brand Ayam Goreng Ny. Suharti
Baru kemudian pada tahun 1972 mereka memberanikan diri melepas nama Mbok Berek dan mendirikan rumah makan atau kedai pertama Ayam Goreng Ny. Suharti di Jl. Sucipto No. 208, Yogyakarta.
(borobudurtour.co.id)
Berkat resepnya yang luar biasa enak dan punya ciri khas sendiri dalam cita rasa, bisnis ini tumbuh dan melejit. Ayam Goreng Ny. Suharti sukses membuka cabang di mana-mana.
Dari mulai Jakarta, Bandung, Purworejo, Semarang, Medan hingga Bali.
Baca Juga: Viral Pemudik Habis Rp90 Ribu untuk Makan Ayam dan Minum Es Teh, Netizen: Mending Puasa
Suami Ny.Suharti selingkuh
Tapi di balik kesuksesan bisnis suami-istri ini kenyataan pahit menghampiri rumah tangga mereka. Pada 1990, suami Ny. Suharti berselingkuh dan rumah tangganya hancur.
Perceraian tersebut ternyata membawa konsekuensi lain bagi Ny.Suharti. Sudah ditinggal suami, ternyata bisnis Ayam Goreng Ny. Suharti diambil oleh suami. Semua lini bisnis dikuasai mantan suaminya itu.
Perpisahan tersebut membuat Ny. Suharti terpuruk.
Bangkit dan dirikan brand Ayam Goreng Suharti
Baca Juga: Opor Ayam Makanan Wajib di Hari Raya Idul Fitri, Begini Cara Buatnya!
Tapi Suharti tak mau terus menerus dalam keterpurukan. Berbekal pengalaman mengelola bisnis bersama suami, ia pun membuat brand atas namanya sendiri.
Ia menghapus nama Nyonya dari brand ayam gorengnya. Selain itu ia menambahi foto dirinya dalam kemasan produk maupun rumah makannya.
Jadilah Suharti memiliki nama brand Ayam Goreng Suharti yang ada foto dirinya.
Jadilah sekarang jika menemui kedai Rumah Makan Ayam Goreng Suharti plus foto dirinya, maka itu adalah milik Suharti asli. Sedang, kalau brand-nya Ayam Goreng Ny. Suharti itu adalah milik mantan suaminya.
Mau bisnis bareng pasangan?
— Txt dari keuangan (@WarungKopiKita) April 17, 2023
Coba pikir ulang deh, kalo gak mau ribet dan pecah kongsi kaya ayam goreng Suharti.
Utas~ pic.twitter.com/cYpsNMpOKP
Kabarnya, orang lebih mengenal Rumah Makan Suharti yang ada fotonya ketimbang Rumah Makan Ny. Suharti yang berlogo 2 ayam.***
