LABVIRAL.COM - Siapa di sini suka makan di Solaria? Yap! Solaria merupakan salah satu restoran yang dikenal dengan makanan yang enak-enak dan lezat di Indonesia. Solaria memiliki cabang restoran hampir di seluruh Indonesia.
Ada salah satu menu andalan di Solaria yang menjadi favorit banyak orang yaitu nasi goreng. Masakan ini walaupun terlihat simpel dan mudah dibuat, tetap saja orang-orang pun sangat menyukai nasi goreng karena rasanya yang nikmat dan lezat.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kimchi, Makanan Hits Ala Korea
Kalau kamu berniat untuk membuat nasi goreng Solaria, LabViral punya resep nasi goreng Solaria yang bisa kamu buat di rumah. Rasanya pun pasti mirip dan dijamin bakalan nikmat seperti di Solaria.
Kalau kamu penasaran, intip yuk resep nasi goreng solaria ini. Cekidot!
Baca Juga: Resep Oseng-oseng Jambu Mete Khas Wonogiri yang Legend, Coba Deh!
Bahan-bahan:
700 gram nasi putih
100 gram udang kupas sisakan ekornya, belah punggung
100 gram cumi bersih, potong bentuk cincin tebal 1 cm
5 buah bakso ikan, iris tipis
7 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
50 gram kacang polong beku
3 1/2 sdt kecap ikan
1 sdt garam
1 sdt saus tiram
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt air jeruk lemon
2 sdm margarin untuk menumis
1 tangkai daun ketumbar
Baca Juga: Gampang! Resep Jamu Kunyit Asam Anti Ribet
Bumbu halus :
5 buah cabai merah kering
3 siung bawang putih
1 sdt ebi
Cara membuat nasi goreng Solaria:
1. Panaskan margarin di atas penggorengan. Lalu tumis bumbu halus, yaitu cabai merah, bawang putih dan ebi. Tumis semua bumbu halus sampai harum.
2. Lalu masukkan cumi dan juga udang, aduk hingga rata dan matang sampai berubah warna. Kemudian masukkan bakso ikan, jamur dan kacang polong. Aduk sampai rata hingga layu.
3. Jika dirasa sudah matang merata, masukkan nasi dan semua bahan hingga tercampur rata. Jangan lupa tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, merica dan gula secukupnya. Aduk-aduk lagi sampai bahannya tercampur rata hingga dirasa sudah matang.
4. Setelah itu tambahkan perasan jeruk lemon dan daun ketumbar supaya harum. Lalu aduk kembali hingga rata. Jika sudah matang, nasi goreg Solaria siap disajikan. Selamat mencoba.***
