LABVIRAL.COM - Kentang biasanya tidak dihitung dalam kontribusi lima sehat lima sempurna, karena cenderung dianggap sebagai karbohidrat.
Namun, kebiasaan yang ada di masyarakat, Kentang masih dijadikan sebagai camilan yang dengan ragam rasa yang diminati oleh orang.
Nah, kira-kira seperti apakah manfaat Kentang ? Berikut LabViral.com sajikan 5 manfaat mengonsumsi Kentang, dilansir dari bbcgoodfood.com.
Baca Juga: 5 Manfaat Mengonsumsi Buah Pepaya Untuk Kesehatan, Ternyata Bukan Hanya Untuk Menyehatkan Kulit
1. Nilai Gizi yang lebih Menguntungkan dibandingkan sayuran lainnya
Kentang memberikan kontribusi yang berguna untuk asupan vitamin C, kalium, vitamin B6, folat, dan serat.
Dengan populasi global yang terus bertambah, Kentang adalah pilihan yang baik karena dapat menyediakan makanan dengan cepat di lahan yang terbatas.
Baca Juga: Manfaat Minum Kopi Untuk Kesehatan, Salah Satunya Bisa Mencegah Kanker
2. Rendah lemak
Banyak orang termasuk para ahli kesehatan yang memandang Kentang dengan pandangan negatif, tetapi perlu diingat bahwa ketika direbus atau dipanggang, Kentang hampir bebas lemak.
Umbi-umbian kaya akan pati, tetapi menyumbang lebih sedikit kalori daripada porsi pasta atau nasi yang setara.
