LABVIRAL.COM - Memiliki kearfian budaya lokal yang melegenda, Betawi adalah penduduk asli Jakarta. Menurut Dinas Kebudayaan DKI Jakarta, nama Betawi berasal dari kata Batavia yaitu nama yang diberikan oleh Belanda di zaman penjajah dulu.

Tak hanya budaya Betawi saja yang melegenda, aneka kuliner dan minuman khas Betawi juga masih bisa kita nikmati hingga saat ini.

Ada banyak jenis minuman khas Betawi yang bisa kamu nikmati, mulai dari yang manis, segar, dingin hingga diminum saat hangat.

Namun ada beberapa minuman khas Betawi yang sudah langka. Tapi jika beruntung, kamu bisa menikmatinya. Biasanya, minuman khas Betawi ini bisa ditemui di acara-acara tertentu saja, misalnya Ulang Tahun DKI Jakarta, pernikahan ataupun acara sunatan.

Baca Juga: 10 Makanan yang Dapat Dikonsumsi Setelah Olahraga untuk Pulihkan Energi

Lalu, apa saja minuman khas Betawi? Pada kesempatan kali ini LabViral akan memberikan beberapa informasi tentang minuman khas Betawi yang melegenda dan juga nikmat. Disimak ya!

Aneka minuman khas Betawi:

1. Bir Pletok

Pasti kamu sudah tidak asing dengan minuman khas Betawi yang satu ini. walau namanya bir, tapi minuman khas Betawi ini tidak mengandung alkohol kok!

Minuman ini menggunakan bahan-bahan dari racikan rempah-rempah, seperi jahe, daun pandan dan juga serai.

Bir Pletok (Foto/pinterest)

Dahulu, bir pletok disajikan selagi hangat. Lalu, pada 1960-an masyarakat Betawi mulai memadukan bir pletok ini dengan es batu.

2. Es Goyang

Es goyang adalah salah satu minuman khas Betawi yang banyak sekali penggemarnya, terutama anak-anak. Minuman seperi es krim ini sudah ada sejak zama dulu.

Es Goyang (Foto/Pinterets)

Bahan yang digunakan untuk membuat es goyang terdiri dari tepung sagu atau tepung ketan, lalu dibuat menjadi kue (hukwe), gula dan juga santan. Lalu cara membuatnya dengan digoyang-goyang dengan memasukkan adonan es ke dalam cetakan es lalu digoyang-goyang hingga padat.

3. Es Selendang Mayang

Minuman yang menyegarkan ini pasti sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Jakarta, terutama Betawi.

Es Selendang Mayang (Pinterets/Topwisata.info)

Yap! Minuman ini menggunakan bahan dari tepung beras dan tepung sagu yang dibentuk seperti agar-agar lalu disiram kuah santan yang gurih dan segar.

Sayangnya, minuman khas Betawi ini sudah jarang ditemukan. Tapi kalau kamu mau mencobanya dan kangen dengan rasa selendang mayang, kamu bisa berkunjung ke Kota Tua untuk mencicipi es selendang mayang yang melegenda ini.

Baca Juga: 5 Makanan yang Harus Dihindari agar Tidak Mengantuk di Siang Hari, Ada Kopi Susu

4. Kopi Jahe

Kopi merupakan minuman yang bisa ditemukan di mana saja. Tapi, kalau kopi jahe adalah minuman khas Betawi yang berbeda dengan kopi lainnya.

Dulu, masyarakat Betawi suka sekali minuman ini khususnya mereka yang keturuan Arab-Betawi.

Zaman dulu, minuman khas Betawi ini dianggap sebagai minuman yang istimewa, lho! Karena hanya disajikan pada acara tertentu saja.

5. Es Doger

Minuman segar selanjutnya adalah es doger. Menurut Dinas Kebudayaan DKI Jakarta, es doger berasal dari singkatan dorong gerobak, karena biasanya es doger ini dijual oleh para pedagang menggunakan gerobak dorong.

Es Doger (Pinterest/Lawrence Januardy)

Penjual es doger bisa kamu temui di mana saja. Dalam satu gelas es doger berisi ketan hitam. tapai, pacar cina, singkong, es puter dan juga siraman susu kental manis dengan taburan kacang goreng.

6. Aer Manis

Minuman khas Betawi selanjutnya adalah aer manis. Ini merupakan campuran dari air, serai dan daun jeruk. Semua bahan tersebut direbus hingga matang.

Sekilas memang mirip teh, tapi rasanya sangat unik. Biasanya masyarakat Betawi menambahkan aer manis dengan campuran apel hijau ataupun pacar cina untuk menambah rasa.

Minuman ini menjadi suguhan para tamu ketika sedang berkunjung ke rumah orang Betawi. Konon, katanya dengan menyuguhkan aer manis ini menjadi simbol penghormatan. Tapi sayangnya, minuam khas Betawi ini sudah langka.

Baca Juga: 9 Makanan Penurun Kolesterol, dari Ikan Salmon hingga Buah-buahan

7. Es Campur Betawi

Es Campur Betawi (Pinterest)

Es campur pasti sudah tak asing lagi. Rasanya yang segar, dan menggunakan buah-buahan yang segar, agar-agar dan juga es serut membuat semua orang menyukai minuman khas Betawi ini. Katanya, es campur merupakan minuman khas Betawi sejak zaman dulu.

Itulah tujuh minuman khas Betawi yang hingga saat ini masih menjadi minuman yang melegenda dan juga dapat dinikmati semua orang. Kalau kamu menemukan salah satu minuman khas Betawi ini dijual di jalan-jalan ataupun di restoran, jangan lupa mencobanya ya!***