Labviral.com - Sambal adalah makanan penyedap ataupun kondimen khas Indonesia asal Pulau Jawa yang sudah dikonsumsi masyarakat Jawa Kuno sejak abad ke-10 Masehi.
Sampai dengan saat ini sambal terasi menjadi salah satu olahan jenis sambal terfavorit untuk dijadikan cocolan teman makan, baik untuk cocolan telur dadar, ayam goreng dan masih banyak lainnya.
Berikut ini resep sambal terasi yang mudah cara buatnya dan nikmat rasanya. Yuk simak resepnya!
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Simpel Rasanya Nikmat
- Pertama bersihkan cabai dari batangnya
- Lalu potong bawang merah dan bawang putih menjadi dua bagian saja.
- Potong tomat menjadi beberapa bagian atau jika tidak ingin dipotong juga tidak apa-apa, hanya saja jika dipotong akan lebih mudah diulek nantinya.
- Setelah dipotong, goreng cabai dan bawangnya kemudian tambahkan 2 sachet terasi masak hingga layu.
Baca Juga: Resep Sambal Matah Asli Bali, Wangi, Pedas dan Gurih
- Kalau Sudah layu matikan apinya, lalu masukkan setengah sendok teh garam, seperempat sendok teh micin dan 2 sendok teh gula merah lalu kita ulek sambal nya.
- Nah untuk penggunaan gula merah bisa disesuaikan lagi ya sesuai selera kemanisan yang kamu suka.
- Ulek sambal disesuaikan dengan tekstur yang kamu ingin seberapa halus sambalnya.
Baca Juga: Resep Teri Sambal Matah, Ide Menu Makan Keluarga Simpel dan Nikmat
Nah, sambal terasi nya udah jadi ini enak banget kalian harus cobain di sini aku makan barengan sama telur kocok dan nasi anget itu benar-benar enak semua semoga bermanfaat selamat mencoba.**
Sumber: YouTube/CR COOK
