Bahan-bahan:

• 500 gram potongan ayam (dada, paha, atau sayap)
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung maizena
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Super Nikmat Mudah Cara Buatnya

Langkah-langkah:

1. Marinasi Ayam:

   • Campurkan potongan ayam dengan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, garam, dan setengah bagian dari bawang putih cincang. Pastikan bumbu merata menempel pada ayam. Diamkan selama 15-30 menit.

2. Goreng Ayam:

   • Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
   • Goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan matang. Pastikan untuk membaliknya secara merata agar matang sempurna.
   • Angkat dan tiriskan ayam goreng pada kertas minyak untuk menyerap kelebihan minyak.

3. Tumis Bawang:

   • Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
   • Tumis sisa bawang putih cincang hingga harum dan berwarna keemasan.

4. Penyajian:

   • Tata ayam goreng dalam piring saji.
   • Taburkan bawang putih yang sudah ditumis di atas ayam sebagai hiasan.
   • Sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Serundeng Super Nikmat Anti Gagal

Ayam Goreng Bawang siap dinikmati bersama nasi hangat atau sebagai lauk untuk makan siang atau malam Anda. Selamat mencoba!