LABVIRAL.COM - Makanan pedas disukai oleh banyak kalangan. Termasuk di Indonesia, jenis makanan pedas ini hampir bisa dijumpai di seluruh wilayah negeri. Namun, apakah kamu tahu kenapa makanan pedas bikin nagih?
Makanan pedas merupakan satu dari banyak jenis makanan yang populer. Apalagi di masyarakat Indonesia sekitar 93,6 persen menyukai makanan pedas. Sedangkan, yang tidak terlalu menyukai makanan pedas hanya 6,4 persen saja. Hal ini menjadi salah satu fenomena tersendiri.
Dengan melimpahnya tanaman dan jenis cabai yang ada di Indonesia tentu jadi salah satu faktor mengapa konsumsi makanan pedas bisa begitu populer.
Alasan makanan pedas itu enak
Namun, alasan apa yang bisa membuat makanan jenis pedas ini bisa terus populer dari masa ke masa? Salah satu jawabannya adalah makanan pedas memiliki kandungan zat capsaicin. Zat ini dianggap mampu membuat rasa sakit pada lidah. Rasa sakit ini kemudian membuat otak memerintahkan hormon endorfin supaya meredakan rasa nyeri tersebut.
Di sisi lain saat otak sedang meredakan rasa nyeri tersebut, otak juga mengeluarkan hormon dopamine yang bisa memicu rasa bahagia. Hal inilah yang membuat kamu terus merasa bahagia saat mengonsumsi makanan pedas.
Baca Juga: 6 Manfaat Makanan Pedas untuk Kesehatan, dari Obati Kanker hingga Kekebalan Tubuh
Baca Juga: 5 Manfaat Ajaib dari Makanan Pedas, Rugi kalau Belum Tahu
Baca Juga: Pria Suka Makan Pedas Memiliki Gairah Seks yang Tinggi, Mitos atau Fakta?
Tak hanya itu saja, zat capsaicin yang ada pada makanan pedas memang mengandung banyak manfaat pada tubuh. Beberapa di antaranya adalah bisa meningkatkan metabolisme tubuh, membantu pengobatan kanker, baik untuk kesehatan jantung, bisa mengendalikan nafsu makan, dan lain sebagainya.
Manfaat-manfaaat dari zat capsaicin tersebut membuat makanan pedas begitu disukai banyak orang. Makanan pedas yang hadir dalam hidangan meja makan di setiap daerah pun punya ciri khasnya masing-masing dan bisa membuat penikmatnya ketagihan.
Selain itu, beberapa sumber lainnya juga menyebut jika rasa pedas pada makanan bisa mendorong manusia suka tantangan. Rasa pedas pada makanan tersebut bisa memicu manusia untuk terus mengonsumsinya.
Itulah beberapa alasan makanan pedas enak dan terus dikonsumsi setiap hari oleh manusia. Pada akhirnya, makanan pedas selalu mengalami perkembangan dari masa ke masa dan tak akan pernah punah.
