LABVIRAL.COM - Indonesia memiliki beragam kuliner yang berlimpah. Termasuk dalam hal ini jenis minuman tradisional. Berbagai jenis minuman tradisional Indonesia ini populer di masyarakat.

Di era sekarang minuman tradisional menjadi alternatif minuman yang digandrungi lintas usia. Maka dari itu, minuman tradisional juga menjadi identitas kuliner untuk menarik wisatawan.

Berikut ini beberapa minuman tradisional Indonesia yang paling populer. Kamu suka minuman yang mana?

1. Bajigur

Minuman Bajigur berasal dari Jawa Barat. Untuk membuat bajigur memerlukan bahan kopi, gula, sirup, kolang-kaling, garam, dan panili. Minuman ini cocok diminum dengan sajian pisang goreng dan kacang rebus.

2. Wedang jahe

Wedang jahe enak dinikmati selagi panas atau hangat. Minuman ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh ketika kedinginan. Tak hanya itu saja, wedang jahe juga memiliki khasiat meredakan flu.

Baca Juga: 7 Minuman Penambah Imun Tubuh, dari Kunyit hingga Semangka

Baca Juga: Contoh Proposal Bisnis Kuliner Makanan dan Minuman Kekinian

Baca Juga: 5 Makanan dan Minuman Perlu Dihindari Agar Asam Urat Tak Kambuh

3. Es cendol

Selain terkenal di Indonesia, cendol juga jadi salah satu minuman tradisional yang sudah mendunia. Minuman yang terbuat dari adonan tepung beras, tepung kanji, air kapur sirih, dan lainnya ini cocok diminum siang hari.

4. Es teler

Minuman segar yang bisa ditemukan di Indonesia adalah es teler. Minuman tradisional ini cocok dinikmati pada cuaca yang terik. Es teler dibuat dari campuran buah-buahan seperti nangka, alpukat, kelapa muda, dan lain-lain.

Jika ingin membuatnya, cukup siapkan buah-buahan, kemudian campur dengan kolang-kaling yang sudah dipotong-potong. Kemudian siapkan susu kental manis dan es serut secukupnya, air kelapa, dan gula pasir. Campur semua bahan menjadi satu dan siap untuk dinikmati.

5. Bandrek

Minuman tradisional disajikan panas-panas ini jadi salah satu pilihan ketika nafsu makan menurun atau badan pegal-pegal. Cara membuatnya cukup mudah.

Siapkan bahan-bahan seperti jahe, gula merah, kayu manis, cengkeh, garam, dan air. Lalu rebus semua bahan tersebut sesuai takaran. Jika sudah masak dan memiliki aroma kuat, maka bandrek siap disajikan.

Baca Juga: 4 Makanan dan Minuman yang Bisa Tingkatkan Kualitas Tidurmu

Baca Juga: Bukan Air Mineral, Ini Minuman yang Dibutuhkan Ketika Dehidrasi

Baca Juga: Kamu Suka Minuman Manis? Waspadai 5 Penyakit Disebabkan Konsumsi Gula Berlebihan

6. STMJ

Susu telur madu jahe atau biasa disingkat STMJ ini minuman tradisional yang masih eksis sampai sekarang. Minuman yang memadukan susu, telur, madu, dan jahe ini dikenal memiliki banyak khasiat.

7. Wedang ronde

Selain wedang jahe, salah satu minuman yang terkenal adalah wedang ronde. Wedang ronde terbuat dari wedang jahe yang ditambahi bola-bola kecil. Bola-bola kecil ini terbuat dari adonan tepung ketan yang dicampur kacang. Biasanya, wedang ronde disajikan panas-panas di dalam mangkuk.