Di dalam buku hasil riset era Sukarno tersebut juga menuliskan adanya resep pisang goreng. Hal ini menandakan bahwa sudah sejak lama masyarakat Indonesia mengonsumsi pisang goreng.

Kini, pisang goreng tak hanya jadi makanan yang dinikmati oleh orang Indonesia saja. Nama dan rasanya sudah mendunia dengan mendapatkan pengakuan sebagai makanan penutup nomor wahid.

Resep pisang goreng

Pisang goreng sendiri sangat populer di Indonesia. Hampir semua daerah di warung makan terdapat hidangan ini.

Dalam hal pembuatan, pisang goreng terbilang mudah. Perpaduan antara pisang yang dibalut dengan tepung terigu ini bisa menghadirkan cita rasa tersendiri.

Lebih lengkapnya, berikut ini resep pisang goreng yang bisa dibikin di rumah:

Bahan:
- Pisang kepok (5 sisir)
- Tepung terigu (5 sendok makan)
- Gula pasir (2 sendok makan)
- Garam (secukupnya)
- Air (secukupnya)

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu dengan gula pasir, garam, dan air. Pastikan tetap memiliki rasa dominan yang manis. Aduk terus sampai adonan merata.

2. Kupas pisang dan bisa dibelah jadi dua. Kemudian lumuri dengan adonan tepung.

3. Goreng dengan minyak yang sudah panas.