Kue Nastar yang Menjadi Best Seller Saat Lebaran, Ternyata Resep dan Cara Buatnya Gampang Banget!

Ananta
Selasa 14 Maret 2023, 21:02 WIB
Kue Nastar (Sumber : Freepik.com)

Kue Nastar (Sumber : Freepik.com)

Cara membuat selai:

Parut semua nanas menjadi halus

  1. Parut nanas sampai halus,
  2. Kemudian masukan nanas yang sudah diparut ke dalam wajan,
  3. Jika sudah, tambahkan gula dan aduk terus sampai nanas mengental dan berubah warna,
  4. Jika sudah mengental dan berubah warna, angkat nanas kemudian dinginkan.

 

Resep Olesan Telur:

- 5 butir telur kuning mentah
- 2 sdm susu kental manis

Cara membuat olesan telur:

  1. Pecahkan telur dan pisahkan antara kuning dan putih telurnya,
  2. Jika sudah terpisah, kocok kuning telur sampai halus,
  3. Kemudian tambahkan susu kental manis sambil dikocok hingga tercampur.

Cara membuat nastar:

  1. Masukan semua mentega, rum butter, dan pelembut kue ke dalam satu wadah besar, lalu tambahkan gula halus kemudian mixser sampai tercampur rata,
  2. Jika sudah tercampur rata tambahkan 2 butir kuning telur mentah dan 4 butir kuning telur rebus serta keju parut, jika sudah mixser kembali sampai halus,
  3. Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan vanili secara bersamaan sampai lebih halus dan tidak menggumpal,
  4. Jika sudah halus, tuangkan ke dalam wadah yang sudah ada bahan-bahan yang tadi sudah di mixser, kemudian uleni sampai menjadi adonan yang kalis,
  5. Kemudian adonan dipipihkan dan diisikan dengan selai nanas dengan bentuk bulat sampai semua adonan habis,
  6. Setelah itu, oleskan kocokan telur di atasnya, kemudian panggang sampai berubah warna dan mengeluarkan aroma harum.
Follow Berita LABVIRAL di Google News
Editor :
Halaman :
Berita Terkait Berita Terkini