Beranda › Style
Style
Resep Sambal Teri Medan, Cocok Untuk Menu Sahur Atau Berbuka
Sambal teri memiliki cita rasa yang nikmat dimakan dengan nasi hangat saja sambal teri bisa jadi menu makan yang menggugah selera selain itu sambal teri juga mudah membuatnya.
LABVIRAL.COM - Berikut adalah resep untuk membuat sambal teri, yang cocok untuk jadi salah satu menu makanan sahur kamu. yuk dicoba!
Bahan-bahan:
- 150 gram teri medan kering
- 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera kepedasan)
- 3 siung bawang putih
- 3 buah tomat hijau
- 2 buah tomat merah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Sambal Udang Tahu Pete, Cocok Untuk Menu Makan Keluarga
Langkah pembuatan:
-
- Rendam teri medan kering dalam air hangat selama sekitar 30 menit. Kemudian, tiriskan dan buang air rendaman.
-
- Iris cabai rawit merah, bawang putih, tomat hijau, dan tomat merah. Pisahkan teri medan dari air rendamannya.
-
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai rawit merah dan tumis hingga layu.
-
BACA JUGA
- Hari ke-3, PFI Sampaikan Terima Kasih kepada Tim SAR Gabungan dan Minta Perluasan Pencarian ke Pulau-Pulau di Kawasan Gunung Anak Krakatau
- Ustadz Aa Hilman Fauzi Hadir di Bekasi, Ajak Keluarga Menenangkan Hati dan Menyiapkan Generasi Islam
- Tren Peluang Bisnis Rumahan 2026, Modal Minim dengan Berdaya Saing Tinggi
- Masukkan potongan tomat hijau dan tomat merah ke dalam wajan. Masak hingga tomat layu dan mengeluarkan airnya.
-
- Setelah tomat cukup layu, masukkan teri medan yang telah ditiriskan. Aduk rata dan biarkan teri medan matang.
-
- Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap ke teri medan.
-
- Setelah matang, angkat sambal teri dari wajan. Sajikan sambal teri panas dengan nasi putih hangat.
Baca Juga: Resep Sambal Pete Super Nikmat, Cocok untuk Cocolan Ayam Goreng, Tempe Tahu dan Menu Lainnya
Selamat mencoba membuat sambal teri! Sesuaikan tingkat kepedasan dan rasa sesuai dengan selera Anda.
