LABVIRAL.COM - Berikut resep ayam goreng ketumbar yang mudah dibuat di rumah untuk santapan keluarga.
Olahan ayam goreng menjadi menu favorit banyak orang, dari tua hingga anak-anak pun sangat suka dengan ayam goreng. Selain rasanya yang enak dengan bumbu yang gurih, cara membuat ayam goreng pun sangatlah mudah dan simpel.
Baca Juga: Resep Soto Lamongan Lengkap dengan Taburan Koya Gurih, Bunda Masakin Dong Buat Pak Suami!
Pada dasarnya, membuat ayam goreng menggunakan bumbu masakan yang sederhana saja. Salah satunya adalah ketumbar. Bumbu ketumbar bisa menciptakan ayam goreng yang lezat, lho!
Penasaran kayak apa sih rasanya? LabViral punya resep ayam goreng ketumbar yang bisa kamu buat di rumah dan bisa kamu makan bersama keluarga. Yuk disimak!
Baca Juga: Resep Soto Ayam Bening! Kalau Bunda Masak Ini, Tetangga Bisa Numpang Makan Nih
Bahan-bahan resep ayam goreng ketumbar:
- 1 ekor ayam negeri
- 1 bh jeruk nipis, peras
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm tepung beras
- 2 sdm terigu
Bumbu halus resep ayam goreng ketumbar:
- 8 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 sdm ketumbar butir
- 1 sdt bubuk merica
- 1 ruas jahe
Cara membuat resep ayam goreng ketumbar:
1. Bersihkan ayam terlebih dulu, lalu peras jeruk nipis dan oles-oles supaya tidak bau amis. Diamkan sekitar 10 menit, bilas sampai bersih.
2. Marinasi ayam dengan bumbu halus, tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu dirasa meresap. Disimpan di kulkas juga boleh agar bumbu lebih meresap dengan sempurna.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Kampung Rumahan Enak dan Gurih, Dijamin Suami dan Anak-anak Ketagihan
3. Sebelum digoreng, tambahkan tepung beras atau terigu kemudian campur dan aduk rata.
4. Goreng ayam hingga matang hingga cokelat keemasan dengan api sedang. Angkat lalu sajikan untuk santapan keluarga atau kerabat. Selamat mencoba.***
