Bahkan, ada beberapa riset menyebutkan kandungan air, serat dan inulin bengkoang dapat mencegah dan mengatasi sembelit.

Baca Juga: 6 Manfaat Mendengarkan Musik bagi Anak, Bikin Perkembangan Otak Lebih Baik

4. Meningkatkan fungsi otak

Lebih lanjut, manfaat makan bengkoang lainnya adalah meningkatkan fungsi otak. Memiliki kandungan vitamin B6 mampu membantu otak dan saraf untuk bekerja lebih baik.

Fungsi vitamin B6 dalam bengkoang ini dapat membantu tubuh memproduksi sel darah merah dan mengubah protein menjadi energi.

Tidak hanya itu, serat dan karbohidrat dalam bengkoang juga baik untuk menjaga kelancaran aliran darah ke otak.

5. Mencegah naiknya asam lambung

Ilustrasi seseorang yang bangun tidur karena sakit asam lambung.

Dikenal sebagai makanan serat tinggi, salah satu manfaat makan bengkoang lainnya adalah mencegah naiknya asam lambung serta membantu meredakan gejala maag.

6. Menjaga berat badan