Cara membuat:
- Cuci dan potong ayam, sisihkan.
- Cuci dan potong sayuran, sisihkan.
- Siapkan wajan, tumis semua bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas dan sereh, tumis sampai matang.
- Masukkan ayam, lalu beri air.
- Tunggu sampai menyusut, laglu bumbui dengan kecap manis dan penyedap.
- Masukkan kol dan tomat.
- Koreksi rasa.
- Jika ayam sudah empuk taburi daun bawang dan cabe setan utuh agar lebih mantap.
3. Sayur Bening Bayam Jagung
Bahan-bahan:
- 2 bonggol jagung.
- 1 ikat bayam.
- bawang merah.
- bawang Putih.
- gula.
- garam.
- penyedap rasa.
- daun salam.
Cara membuat:
- Siapkan panci berisi air, panaskan jagung yang sudah di potong-potong sampai mendidih.
- Masukkan bumbu bawang putih dan bawang merah.
- Jika jagung sudah empuk, masukkan daun salam dan garam secukupnya.
- Masukkan bayam.
- Koreksi rasa, lalu angkat jika dirasa sudah pas.
4. Sop Telur Tomat
Bahan-bahan:
- 2 butir telur.
- 1 buah tomat, potong dadu.
- 2 siung bawang putih, cincang.
- 1 batang daun bawang, iris tipis.
- bumbu garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya.
Cara membuat sup telur tomat:
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
- Masukkan tomat dan tumis hingga matang.
- Tuang air secukupnya.
- Kocok telur lepas, tuang ke dalam kuah yang sudah mendidih.
- Biarkan 1 menit agar agak matang sambil aduk rata.
- Bumbui dengan garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera.Lalu koreksi rasa.