Olahan ayam goreng penyet sering kali ditemui di restoran ataupun dijual di kedai pinggir jalan. Rasanya yang khas, membuat banyak orang suka dengan ayam goreng penyet.
Hidangan ayam goreng penyet cukup terkenal bagi banyak orang, bahkan bisa dijadikan menu makanan sehari-hari di rumah. Umumnya, ayam goreng penyet hidangan yang terdiri dari ayam goreng dan sambal khas yang nikmat, seperti sambal bawang.
Kamu bisa mencoba sendiri membuat ayam goreng penyet di rumah. Cara membuat ayam goreng penyet pun sangatlah mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun juga sederhana.
Penasaran seperti apa cara membuat ayam goreng penyet di rumah? LabViral punya resep ayam goreng penyet yang bisa kamu buat untuk santapan keluarga. Cekidot!
Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Bawang (Sumber: Instagram/vanyrevilany90)
Bahan-bahan resep ayam goreng penyet:
- 1 kg ayam potong
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdt garam
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Bawang, Pedas Nampol Dijamin Keluarga Bakal Ketagihan
Sambal bawang resep ayam goreng penyet:
- 3 butir bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1 butir tomat kecil
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt garam
Cara membuat resep ayam goreng penyet:
- Bersihkan sayap ayam terlebih dulu, lalu peras jeruk nipis dan oles-oles supaya tidak bau amis. Diamkan sekitar 10 menit, bilas sampai bersih.
- Kemudian, ungkep ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Tunggu sampai 15 menit hingga bumbu meresap sempurna.
- Selanjutnya siapkan penggorengan dengan minyak panas. Goreng ayam dengan api sedang hingga cokelat keemasan. Angkat ayam goreng, dan tiriskan.
- Setelah itu membuat resep sambal bawang. Goreng cabai dan bawang, lalu haluskan bersama gula dan garam. Ulek kasar, lalu penyet ayam yang sudah digoreng bersama sambal bawang.
- Sajikan ayam goreng penyet sambal bawang selagi hangat. Selamat mencoba!
6. Resep Ayam Goreng Ketumbar
Berikut resep ayam goreng ketumbar yang mudah dibuat di rumah untuk santapan keluarga.
Olahan ayam goreng menjadi menu favorit banyak orang, dari tua hingga anak-anak pun sangat suka dengan ayam goreng. Selain rasanya yang enak dengan bumbu yang gurih, cara membuat ayam goreng pun sangatlah mudah dan simpel.
