LABVIRAL.COM-Resep bumbu sate kambing paling nikmat, mulai sate Tegal hingga sate bumbu kecap.

Siapa yang tak menyukai olahan daging kambing. Apalagi daging kambing diolah menjadi sate dengan bumbu terenak.

Umumnya, sate kambing paling nikmat disantap dengan bumbu kecap. Tapi ada pula yang menyukai sate khas Tegal, yang nikmatnya tiada tara.

Baca Juga: Bakmi Pak Pele Jogja, Kuliner Mi Melegenda sejak 1983

3 Resep Bumbu Sate Kambing Terenak

Berikut ini adalah resep bumbu sate kambing terenak yang bisa kamu coba.

1. Resep sate kambing bumbu kecap

Bahan-bahan:
500 gram daging sapi

Bumbu dihaluskan:
-5 siung bawang putih
-10 siung bawang merah
-1 sdm ketumbar
-2 buah kemiri
-1 sdt garam
-1/2 gula jawa
-6 lembar daun jeruk (iris halus)
-1 ruas jahe (geprek
-2 sdm asam jawa
-secukupnya Kecap manis
-secukupnya Minyak goreng

Langkah:

1.Potong daging sapi sesuai selera. Masukkan 3/4 bagian bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, asam jawa dan jahe geprek
2. Aduk secara merata, simpan selama 30 menit di dalam kulkas
3. Lalu tusuk daging dengan isi 1 tusuk sesuai selera
4. Sisa 1/4 bagian bumbu tadi tambahkan kecap manis dan minyak goreng untuk olesan saat membakar
5.Bakar daging yang sudah ditusuk, sambil dioles dengan bumbu+kecap.
6.Siap dinikmati dengan tambahan sambal kecap