LABVIRAL.COM - Memiliki banyak stok daging di kulkas sering kali membuat kita bingung. Apalagi mau diolah cara seperti apalagi agar tak bosan.

Nah, pastinya sebelum dikonsumsi daging sapi harus dalam kondisi benar-benar matang sempurna dan empuk.

Banyak yang belum tahu, berikut cara praktis merebus daging sapi agar cepat empuk:

1. Menggunakan teknik 5-30-7

Merebus daging (legit.ng)

Tips pertama ialah perhatikan teknik merebus daging sapi.  Teknik jitu ini biasa disebut dengan teknik 5-30-7. Caranya, rebus daging dengan air mendidih selama 5 menit, matikan kompor dan tutup panci untuk merebus daging selama 30 menit kemudian rebus lagi daging selama 7 menit. Nggak hanya cepat empuk, tips ini juga dipercaya bisa menghemat gas.

2. Menambah potongan buah nanas

Merebus daging (Youtube.com/kedairasa)

Cara yang kedua yang bisa kamu coba ialah dengan merebus dahulu daging hingga mendidih, kemudian tambahkan potongan buah nanas sepanjang jari telunjuk untuk 1-2 kg daging sapi atau kambing, namun jangan terlalu banyak.

Jangan lupa cek tingkat kematangan daging, dan segera angkat daging jika dirasa sudah empuk.

3. Merebus menggunakan daun jeruk dan cuka

Merebus daging (wikihow.com)