LABVIRAL.COM - Bengkoang merupakan salah satu buah yang mudah ditemui di Indonesia. Buah berwarna putih ini cocok dinikmati kapan saja, mau di rujak atau dikonsumsi langsung. Apalagi,harganya yang relatif terjangkau jadi nggak bikin kantong kering.
Bengkoang juga dikenal memiliki banyak manfaat untuk kecantikan, salah satunya sebagai masker. Selain itu, bengkoang juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Kandungan Bengkoang
Bengkoang atau Pachyrhizuz spp ini dikenal memiliki kandungan serat yang melimpah. Dilansir dari Alodokter, dalam setiap 100 gram bengkoang, terdapat sekitar 5 gram serat dan 40 kalori. Jumlah serat ini sudah setara dengan 10–15% dari kebutuhan serat harian orang dewasa.
Selain serat, masih ada sejumlah nutrisi lain yang dimiliki bengkoang dan bermanfaat bagi kesehatan, yaitu:
-Vitamin C: 20 mg
-Protein: 0,7 gram
-Karbohidrat: 8,8 gram
-Kalsium: 12 gram
-Magnesium: 12 gram
-Kalium: 200 mg
-Fosfor: 18 mg
-Zinc: 0,16 mg
Selain beberapa nutrisi di atas, bengkoang juga mengandung vitamin A, vitamin B6, dan zat besi dalam jumlah yang sedikit.
Melihat padatnya kandungan nutrisi dalam bengkoang,nggak ada salahnya mulai menyukai buah yang satu ini. Nah, inilah 11 manfaat makan bengkoang:
1. Sebagai Antioksidan
Buah bengkoang banyak mengandung vitamin C dan E, selenum dan beta karoten. Antiaoksidan dalam bengkoang membantu tubuh untuk menangkal radikal bebas. Radikal bebas yang terpapar dalam tubuh bisa menyebabkan berbagai macam penyakit.
2. Mengatasi Darah Tinggi
Kandungan mineral salah satunya kalium dalam bengkoang dipercaya bisa membantu mengontrol tekanan darah. Kalium berfungsi untuk mengurangi ketegangan yang terjadi pada pembuluh darah sehingga dapat menurunkan kondisi stres yang terjadi pada sistem kardiovaskular.
3. Mengurangi Risiko Kanker
Menurut penelitian, antioksidan dalam bengkoang dapat melawan radikal bebas yang memicu tumbuhnya sel kanker.
