LABVIRAL.COM - Tanah Sunda terkenal dengan banyaknya wisata alam yang indah nan menyejukkan. Selain tempat wisata yang menjakjubkan, jika berkunjung ke daerah Jawa Barat kurang lengkap rasanya kalau tidak menikmati kulinernya yang enak, nikmat dan bikin kangen.
Selain terkenal dengan wisata alamnya, Jawa Barat juga punya banyak aneka kuliner dan makanan khas Jawa Barat yang menggugah selera.
Cita rasa yang ditawarkan makanan khas Jawa Barat ini tidak bisa kamu temukan di tempat lain. Kamu hanya dapat menemukan beberapa aneka kuliner ini jika berkunjung ke daerah Jawa Barat dan sekitarnya saja.
Lalu, apa saja makanan khas Jawa Barat? Pada kesempatan kali ini, LabViral akan memberikan beberapa informasi tentang makanan khas Jawa Barat yang melegenda dan juga nikmat yang wajib kamu coba. Disimak ya!
Rekomendasi makanan khas Jawa Barat:
1. Nasi Timbel
Nasi timbel merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang berasal dari beras bagolo atau beras merah yang dimasak dengan daun pisang.
Nasi Timbel (Pinterest/Widya)
Penggunaan daun pisang ini membuat aroma nasi timbel begitu harum dan juga sedap. Biasanya, nasi timbel ditemani lauk daging, tahu dan jangan lupa sambal serta lalapan.
2. Seblak
Yap! Siapa sih yang tidak tahu dengan makanan yang satu ini? Hampir semua kalangan sangat menyukai seblak. Bahkan, akhir-akhir ini seblak sangat populer di media sosial.
Seblak jadi salah satu makanan pedas populer di Indonesia.
Tapi, tentu saja seblak yang dijual di daerah lain dengan daerah asalnya rasanya tentu berbeda. Jadi, tidak ada salahnya kalau ke Jawa Barat jangan lupa untuk mencoba seblak yang asli dari daerah asalnya.
3. Peuyeum
Peuyeum
Berkunjung ke Bandung, kurang lengkap rasanya kalau tidak mencoba peuyeum yang merupakan makanan khas Jawa Barat.
Peuyeum ini merupakan hasil fermentasi dari singkong yang direbus kemudian ditambahkan ragi. Rasanya yang manis dan waranya yang putih sedikit kuning ini juga disebut dengan tape singkong.
4. Nasi Jamblang
Nasi jamblang adalah olahan nasi yang diisi dengan setangkup nasi yang ditambah aneka lauk pauk yang dibungkus menggunakan daun jati.
5. Nasi Lengko
Nasi Lengko
Selanjutnya, makanan khas Jawa Barat lainnya adalah nasi lengko. Nasi ini merupakan perpaduan antara nasi dengan isian berupa sayu dan juga gorengan, seperti tempe goreng, tahu goreng, daun kucai, mentimun dan tauge.
Baca Juga: 10 Makanan Khas Pakistan yang Nikmat Kaya Akan Bumbu Rempahnya
Agar semakin nikmat, jangan luoa untuk diberi taburan saus kacang yang membuat rasanya menjadi lebih gurih.
6. Rujak Cangkung
Biasanya, rujak identik dengan buah-buahan yang segar dengan taburan bumbu kacangnya. Tapi kalau di daerah Jawa Barat, rujak ini menggunakan sayur kangkung yang sudah direbus.
7. Tutug Oncom
Tutug Oncom (Pinterest/resepkoki)
Berasal dari Tasikmalaya, tutug oncom salah satu makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Tutug oncom ini lebih nikmat saat keadaan masih hangat.
8. Gombyang Manyung
Gombyang manyung merupakan makanan khas Jawa Barat yang berasal dari Indramayu. Makanan ini berupa kepala ikan manyung yang dibumbui pindang yang nikmat. Nama gombyang sendiri dalam bahasa setempat adalah ukuran besar.
Seperti yang diketahui, kalau kepala ikan manyung memang besar.
Baca Juga: Bakmi Pak Pele Jogja, Kuliner Mi Melegenda sejak 1983
9. Tahu Sumedang
Berkunjung ke Sumedang kurang lengkap rasanya kalau tidak mencoba tahu Sumedang khas sana. Walau tahu Sumedang sering kita temui di berbagai daerah selain Jawa Barat, pasti rasanya pun akan berbeda juga.
Di kota asalnya, tahu Sumedang menjadi jajanan favorit bagi para warga lokalnya. Teksturnya yang renyah dan gurih di bagian luar serta lembut di dalamnya membuat tahu Sumedang ini banyak sekali yang menyukainya.
10. Dodol Garut
Dodol Garut
Kemudian makanan khas Jawa Barat selanjutnya adalah dodol Garut. Dodol ini mempunya tekstur yang kenyal dan juga legit serta rasanya yang manis.
Di daerah asalnya, dodol Garut memiliki beberapa rasa lain, seperti nanas, wijen dan juga kacang. Berbahan dasar dari tepung ketan, gula merah dan parutan kelapa.
Dodol Garut biasanya suka dijadikan oleh-oleh khas Jawa Barat yang diberikan kepada keluarga dan kerabat.
Itulah 10 makanan khas Jawa Barat yang bisa kamu cicipi dan coba jika berkunjung ke daerah Jawa Barat. Semoga informasi ini membantu ya!***
