2. Tumis semua bumbu halus. Lalu daun jeruk, daun salam dan asam dipotong.
3. Masukkan gula cair merah, kacang dan santan.
4. Aduk sampai mengental sesuai selera kamu. Lalu tambahkan gula dan garam serta kecap manis.
3. Simpel banget, resep gado-gado ala rumahan
Bahan-bahan resep gado-gado:
Bahan bumbu kacang gado-gado:
- 150 gr sambal pecel, hancurkan
- 500 ml air
- 30 gr gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 ruas asam jawa
- 3 sdm bubuk fiber cream, larutkan dengan sedikit air hangat
- 1 sdm tepung beras, larutkan
Bahan isian gado-gado:
- Kacang panjang
- Tauge
- Kubis
- Wortel
- Kentang
- Lontong
- Tomat segar
- Timun
- Telur rebus
- Tahu goreng
- Tempe goreng
- Kerupuk
Cara membuat resep gado-gado: