Baca Juga: 6 Selebriti ini Pernah Jalani Sedot Lemak, Ada yang Tampak Tirus

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa polifenol apel memiliki berbagai fungsi fisiologis dan keamanan konsumsi, termasuk sifat anti-alergi, efek penurun kolesterol serum, dan efek penghambatan pada peningkatan trigliserida postprandial menurut penulis.

Akumulasi lemak visceral, menurut penelitian, lebih erat kaitannya dengan perkembangan obesitas, intoleransi glukosa, metabolisme lipid yang tidak normal, dan peningkatan tekanan darah. 

Sebuah penelitian di Jerman pada 2021 menemukan bahwa pektin dan serat makanan secara umum dianggap memberikan beragam manfaat kesehatan termasuk pengosongan lambung yang lambat, peningkatan fungsi usus fisik, penurunan penyerapan glukosa dan kolesterol, dan peningkatan massa tinja. 

Pektin diakui sebagai prebiotik yang tidak terdegradasi oleh air liur manusia atau asam lambung dan tahan terhadap pepsin, tripsin, dan rennet.

"Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pektin dari berbagai sumber seperti buah apel atau jeruk dapat berfungsi sebagai sumber karbon yang berharga untuk bakteri usus dan kesehatan usus yang baik dapat membantu mengurangi lemak perut," tukas Dharmattia.***