LABVIRAL.COM - Seolah tengah naik daun, belakangan ini orang-orang tengah ramai membuat teh fermentasi yang dikenal dengan nama teh kombucha. Teh kombucha merupakan minuman fermentasi yang dibuat menggunakan tambahan bakteri dan ragi ke dalam campuran teh hitam atau hijau dan juga gula. 

Saat ini, minuman ini semakin populer karena dianggap sebagai sumber probiotik potensial, organisme hidup yang membantu menyeimbangkan flora usus.

Banyak pendapat yang mengatakan bahwa teh kombucha memiliki banyak manfaat, yaitu untuk menjaga sistem pencernaan, menurunkan risiko penyakit aterosklerosis, dan membantu mengeluarkan racun dari tubuh.

Baca Juga: Cara Merawat Bulu Kemaluan Agar Tak Gatal

Selain itu, teh kombucha juga memiliki kandungan yang memiliki manfaat sebagai antibakteri, memperbaiki mikroflora pada usus, meningkatkan sistem imun tubuh, serta menurunkan tekanan darah.

Terkait hal tersebut, dilansir dari channel Youtube Dr. Norman  Norawi, menjelaskan apa itu teh kombucha dan apa manfaatnya bagi tubuh. Penasaran, yuk disimak!

"Teh kombucha merupakan teh yang dihasilkan oleh proses fermentasi, dengan bahan mikroorganisme yang dikenal dengan nama scoby. Scoby sendiri merupakan singkatan dari Symbiotic Culture Bacteria and Yeast, di mana itu adalah bakteri khusus yang jika difermentasi dengan air teh menjadi teh kombucha, yang apabila dikonsumsi akan baik untuk kesehatan usus kita," jelas Dr. Norman dalam kanal Youtubenya.

Baca Juga: Chord Gitar 'The Only Exception' Buat Kamu Yakin Kalau Dia Cuma Buat Kamu

Teh kombucha sendiri memiliki cita rasa sedikit asam, keasaman tersebut merupakan hasil dari proses fermentasi yang dilakukan. 

"Teh kombucha memiliki cita rasa sedikit asam, itu disebabkan karena proses fermentasi dari pembuatanya. Selain itu, teh kombucha juga memiliki cita rasa seperti air berkarbonat atau air yang mengandung gas. Di mana gas tersebut merupakan hasil alami dari proses fermentasi bakteri scooby," sambung Dr. Norman.

Selain itu, Dr. Norman juga mengatakan bahwa, kandungan prebiotik yang terdapat dalam teh kombucha membutanya memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan usus.

Baca Juga: Mengenal Asam Lambung GERD, Penyebab dan Cara Mengobatinya

Namun perlu kamu ingat, karena minuman ini terbuat dari bakteri, tentu saja dalam proses pembuatan kamu tidak boleh melakukan kesalahan karena itu akan sangat berbahaya.

Meskipun dapat memberikan manfaat, akan tetapi jika salah dalam proses pembuatan teh ini, akan menyebabkan beberapa efek samping yang kurang baik bagi kesehatan. 

Berikut ini LABVIRAL.com jelaskan terkait efek samping yang bisa kamu rasakan jika minum kombucha berlebihan. Yuk disimak!

Baca Juga: Lirik Lagu 'Somebody That I Used To Know' Cocok Untuk Kamu yang Masih Terbayang Cinta Lama

Kesalahan dalam proses pembuatan bisa menyebabkan kombucha terkontaminasi bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan.

Tidak hanya itu, proses fermentasi alami yang ada pada teh kombucha menyebabkan munculnya kandungan alkohol dalam minuman ini.

Oleh sebab itu ada beberapa risiko yang mungkin kamu alami ketika meminumnya:

• Menyebabkan asidosis metabolik jika terlalu banyak meminumnya
• Kafein di dalamnya tak baik untuk penderita diare dan irritable bowel syndrome
• Tidak baik untuk ibu hamil dan anak-anak karena mengandung alkohol
• Menyebabkan infeksi dan alergi bagi yang intoleran pada bakteri di dalamnya
• Memberi efek samping sakit kepala dan mual jika minum terlalu banyak
• Selain itu, kombucha juga tidak disarankan dikonsumsi oleh ibu hamil atau ibu menyusui. 

Untuk kamu pemula yang ingin mengkonsumsi kombucha, mulailah dengan minum kombucha dalam porsi yang sedikit. Hal ini penting dilakukan untuk melihat bagaimana tubuh kamu bereaksi terhadap teh tersebut.