Bumbu:

• 14 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah keriting
• 2 sdt terasi bakar
• 6 sdm tauco
• 4 sdm kecap manis

Bahan pelengkap:

• 6 buah cabai merah besar
• Bawang merah goreng

Cara membuat:

1. Potong daging sapi dan pukul-pukul supaya memecah serat daging.
2. Haluskan bumbu.
3. Remas daging dan aduk bersama minyak goreng atau sayur dan bumbu halus, lalu biarkan selama 20 menit.
4. Jika sudah siap, susun pada tusuk sate, dan bakar sampai matang.
5. Untuk bahan pelengkap dalam keadaan matang atau mentah, setelah itu taburkan pada sate yang sudah matang bersama bawang merah goreng.

   Baca Juga: Resep Spicy Chicken Wings, Mudah Dibuat Enak Banget! Nggak Perlu ke Restoran Lagi

   Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kremes ala Resto, Bumbunya Gurih Bisa Jadi Menu Andalan Keluarga Saat Weekend

4. Resep bumbu sate sapi maranggi

Sate sapi maranggi yang siap disantap. (Instagram/satejuara_jakarta)

Bahan:

• 1 kilogram daging sapi

Bumbu:

• 6 siung bawang putih
• Asam jawa
• 6 buah gula merah iris atau uleg
• Garam
• Lada
• Ketumbar
• Kecap manis

Bahan untuk acar:

• 2 buah timun potong kotak
• 1 buah wortel potong kotak
• 3 siung bwg merah potong2
• Cabe Rawit hijau
• Cabe Rawit merah
• Tomat
• Gula
• Garam

Cara membuat:

1. Potong daging dan bungkus dengan daun pepaya.
2. Baluri daging dengan bumbu ungkep
3. Bakar tusukan sate sambil mengolesi sisa bumbu ungkep.
4. Sajikan pada piring dengan bawang goreng, acar, dan sambal kecap.

   Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Yogyakarta, Rasanya Manis Cocok untuk Ide Bekal Si Kecil