LABVIRAL.COM - Hidangan nasi kuning sering kali dijadikan makanan dalam perayaan hari spesial, misalnya untuk ulang tahun, syukuran, selamatan, acara peresmian atau bisa dijadikan menu sarapan juga, lho!

Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum sangatlah menggugah selera, ditambah warna kuningnya yang menarik bikin gak sabar untuk menyantapnya.

Biasanya, nasi kuning dihidangkan dengan berbagai macam lauk pauk yang nikmat, seperti telur dadar, tempe orek, bihun goreng atau mie goreng, ayam goreng, sambal goreng ati, telur balado dan jangan lupa taburan bawang goreng serta sambal beserta lalapannya. Wuiih!

Resep Nasi Kuning Enak

Cara membuat nasi kuning sebenarnya mudah banget kok! Bahan-bahan yang digunakan pun juga ngga ribet-ribet amat. Bahkan, kamu bisa lho memasak nasi kuning di rumah untuk santapan yang nikmat dan lezat bagi keluarga.

Baca Juga: Resep Agar-agar Lele Ala Netizen Ini Viral, Penasaran Cobain ?

Berikut dilansir LabViral dari berbagai sumber, ini dia resep nasi kuning yang bisa kamu coba bikin di rumah. Yuk, disimak!

1. Resep Nasi Kuning Rice Cooker

Bahan-bahan resep nasi kuning

• 500 gr (setara dengan 2 cangkir) beras yang cuci bersih dan tiriskan.
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 – 5 cm kunyit, haluskan
• 1 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, geprek
• ½ sdt garam
• 2 bungkus santan instan ditambah 2,5 cangkir air sehingga totalnya
• 750 ml cairan
• 3 sdm minyak

Resep Nasi Kuning Rice Cooker

Cara membuat nasi kuning rice cooker 

1. Cuci beras hingga bersih. Kemudian masukkan beras ke dalam wadah rice cooker.

2. Siapkan penggorengan, lalu tuangkan minyak dan tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum. Kemudian, tambahkan kunyit halus, daun salam, daun jeruk dan juga serai. Aduk-aduk hingga harum.

3. Selanjutnya tambahkan santan, aduk terus menggunakan api kecil hingga mendidih, lalu angkat.

4. Pindahkan tumisan santan ke wadah rice cooker lalu beri garam secukupnya. Aduk hingga rata, dan tekan tombol masak.

5. Beberapa saat kemudian, aduk-aduk nasi hingga rata. Tutup dan masak kembali hingga tombol rice cooker naik menandakan nasi sudah matang. Diamkan sekitar 15 menit, agar nasi kuning lebih matang sempurna.

6. Setelah matang, nasi kuning rice cooker siap kamu sajikan untuk keluarga. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Mie Goreng Spesial ala Resto Chinese Food, Cocok untuk Sajian Keluarga Besar

2. Resep Nasi Kuning Khas Manado

Bahan-bahan resep nasi kuning

• 300 gram beras
• 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 3/4 sdt garam
• 5 gram kunyit, parut, peras 25 ml airnya
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun pandan

Resep Nasi Kuning Khas Manado

Cara membuat resep nasi kuning khas Manado yang enak

1. Cuci beras hingga bersih. Siapkan panci bersih lalu nyalakan api kompor. Tuang santan, garam, air kunyit, serai dan daun pandan. Aduk-aduk hingga matang dan santan mendidih.

2. Selanjutnya masukkan beras, lalu aduk-aduk beras hingga santan meresap. Angkat dan pindahkan ke panci kukus.

3. Kukus nasi kuning selama 30 menit hingga matang. Selamat mencoba.

3. Resep Nasi Kuning Bali yang Nikmat, Mari Mencoba!

Bahan-bahan resep nasi kuning Bali:

• 250 gr nasi putih siap pakai
• 10 butir bawang merah, iris halus
• 8 siung bawang putih, cincang halus
• 3 cm kunyit, cincang halus
• 1 1/2 sdt terasi
• 5 buah cabai rawit
• 2 sdm minyak sayur untuk menumis
• 1/2 sdt merica
• Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Spicy Chicken Wings, Mudah Dibuat Enak Banget! Nggak Perlu ke Restoran Lagi

Cara membuat resep nasi kuning Bali:

1. Cuci beras hingga bersih. Selanjutnya, ulek terasi dan garam hingga halus, sisihkan. Kemudian ulek cabai rawit dan merica lalu sisihkan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan kunyit, terasi dan merica bersama dengan minyak.

3. Campur nasi panas dengan bumbu yang telah ditumis. Masukkan cabai halus dan aduk hingga rata. Sajikan nasi kuning hangat dengan lauk pauk yang sudah disediakan. Selamat mencoba!

4. Mudah Dibuat, Ini Resep Nasi Kuning Sederhana

Bahan-bahan resep nasi kuning:

• 1 kg beras
• 5 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 850 ml santan
• 1 buah kelapa tua
• 2 lembar daun pandan
• 2 batang serai
• 4 lembar daun salam
• 3 cm jahe
• 6 buah bawang merah
• 4 sdt garam

Cara membuat nasi kuning

1. Cuci beras hingga bersih. Kemudian, rendam rendam beras dalam air bersih.

2. Haluskan kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah dan garam. Kemudian bumbu yang sudah dihaluskan masukkan ke dalam santan dan aduk hingga merata. Masak santan hingga mendidih.

3. Selanjutnya, air rendaman beras dituang santan dengan disaring. Masukkan daun salam dan serai, lalu rebus dengan api kecil.

4. Selama direbus, aduk terus hingga air menyusut dan beras menjadi nasi.

5. Lalu, ambil daun salam dan serai dari dalam beras yang hampir matang. Siapkan panci untuk mengukus, rebus airnya dulu.

6. Masukkan nasi ke dalam panci pengukus, lalu tambahkan daun pandan. Nasi kuning siap disajikan. Selamat mencoba!

Resep Nasi Kuning

5. Memasak Nasi Kuning Tradisional

Bahan-bahan resep nasi kuning tradisional:

• 1 liter beras, cuci bersih
• 3 ruas kunyit, haluskan, ambil airnya
• 3 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun salam
• 4 lembar daun pandan, simpulkan
• 3 lembar daun jeruk
• 8 butir bawang merah, ulek kasar
• 3 siung bawang putih, ulek kasar
• 1 liter santan sedang
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm garam
• 1 buah jeruk nipis

Cara membuat resep nasi kuning

1. Cuci beras hingga bersih. Selanjutnya, rebus santan bersama dengan kunyit, serai, daun salam, daun pandan, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, garam dan gula. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat, sisihkan!

2. Kukus beras hingga setengah matang. Masukkan ke dalam rebusan santan berbumbu. Tambahkan perasan jeruk nipis, tutup hingga santan meresap.

3. Selanjutnya, kukus beras hingga matang dan angkat. Nasi kuning siap disajikan. Selamat mencoba!

6. Sajian Nikmat Resep Nasi Kuning Gurih

Bahan-bahan resep nasi kuning:

• 3 cup beras
• 10 cm kunyit (blender dgn 3 sdm air, saring. Ambil airnya)
• 3 lembar daun pandan (ikat simpul)
• 4 batang daun serai (geprek)
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas ibu jari lengkuas (digeprek)
• 1 ruas jahe (iris)
• 5 lembar daun salam
• 1 kotak santan kara 200ml
• 5 buah bawang merah (iris)
• 4 buah bawang putih (iris)
• Secukupnya garam

Cara membuat resep nasi kuning:

1. Cuci beras hingga bersih. Tiriskan, masukkan ke dalam rice cooker.

2. Kemudian, panaskan wajan dan masukkan santan dan semua bahan.

3. Tambahkan air kira-kira sebenanyak takaran normal untuk memasak nasi. Aduk-aduk sampai mendidih.

4. Tuang santan ke dalam beras di rice cooker. Aduk-aduk beras dan santan agar tercampur rata. Tekan tombok cook (masak) dan tunggu sampai matang.

5. Nasi kuning gurih siap disajikan untuk keluarga, selamat mencoba!

Itu dia, 6 Resep Nasi Kuning Terenak, Mudah Dibuat Bisa Pakai Rice Cooker yang Wanginya Menggugah Selera. Semoga Bunda bisa menyajikan resep nasi kuning enak ini ke keluarga tercinta! Labviral.com rutin menyajikan resep masakan yang enak-enak, bisa Bunda ikuti terus unggahan terbaru kami.***