LABVIRAL.COM - Semua orang pasti sudah tahu kalau pempek adalah makanan khas Palembang. Rasanya yang gurih, asam dan pedas dan teksturnya yang kenyal dan garing di luar membuat pempek menjadi camilan favorit banyak orang.
Umumnya, bahan yang digunakan untuk membuat pempek adalah ikan segar; seperti ikan tenggiri, ikan tuna dan ikan gabus.
Untuk cara membuatnya, pempek bisa disajikan dengan berbagai cara pengolahan, bisa digoreng ataupun direbus. Sesuai selera kalian saja, lebih suka pempek goreng atau pempek rebus.
Resep Pempek Khas Palembang
Pempek lebih nikmat dengan kuah cuko yang rasanya manis, pedas dan sedikit asam.
Namun, harga pempek biasanya cukup mahal. Apalagi yang dijual di restoran ternama khas Palembang.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Tulang Lunak! Anti Gagal, Empuk dan Tidak Mudah Hancur
Tapi tenang saja, kamu bisa membuat pempek di rumah, kok! Bahan-bahannya pun simpel dan cara membuatnya mudah banget. Selain lebih berhemat, kamu juga bisa menikmati pempek buatan kamu sendiri untuk santapan keluarga.
Berikut resep pempek yang bisa kamu buat di rumah. Disimak, ya!
