5. Bentuk lenjer atau isi dengan kuning telur. Untuk isian telur, ambil 50 gram adonan. Bentuk bulat-bulat lalu tusuk dengan jari telunjuk.

6. Bentuklah seperti mangkuk dan tuang telur setengah saja. Lalu, rapatkan adonan dan bentuk lenjer.

7. Siapkan bahan kuah cuko. Lalu masak semua bahan-bahan cuko sampai matang, lalu saring.

8. Goreng pempek hingga matang dan berubah warna kuning kecokelatan.

9. Siapkan bahan kuah cuko, lalu masak semua bahan-bahan cuko sampai matang lalu disaring.

10. Sajikan pempek dengan kuah cuko yang nikmat. Selamat mencoba!***